Boleh-boleh Saja Kok Makan Telur Setiap Hari, Tapi Ini Batasannya

Selamat datang Ecoracing di Portal Ini!

Jakarta – Boleh-boleh Saja Kok Makan Telur Setiap Hari, Tapi Ini Batasannya

Bukan rahasia lagi kalau telur mengandung banyak nutrisi yang menyehatkan. Sebutir telur diketahui mengandung 6 gram protein yang mampu membuat Anda merasa kenyang. Selain itu telur juga mengandung vitamin A, vitamin E, vitamin B12, vitamin B9 dan lutein yang baik untuk tubuh.

Dikutip dari Cleveland Clinic, putih telur mengandung 60 persen total protein dalam telur, sedangkan kuning telur tinggi lemak dan kolesterol. BPOM Prediksi 10 Juta Kematian Terjadi di 2050 Akibat Resistensi Antimikroba

Studi yang meneliti asam lemak dalam kuning telur menunjukkan bahwa kuning telur memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan, membantu meningkatkan daya ingat, dan memberikan perlindungan kardiovaskular.

Jika dimakan utuh, beberapa penelitian menunjukkan bahwa telur dapat memberikan efek positif pada jaringan otot, meski diperlukan lebih banyak penelitian. Tak heran jika telur kerap menjadi makanan pokok banyak orang, karena selain mudah ditemukan, telur juga memiliki manfaat bagi kesehatan.

Ahli gizi selebriti Susan Campbell, RD, mengatakan telur memiliki banyak manfaat, sehingga tidak masalah jika seseorang mengonsumsi telur utuh, termasuk kuning telurnya, setiap hari. Namun, Campbell mencatat bahwa penderita penyakit jantung dan kolesterol tinggi sebaiknya tidak makan telur setiap hari.

Menurutnya, penderita penyakit ini sebaiknya mengurangi konsumsi telur menjadi tiga hingga empat butir per minggu. Aturan ini juga disarankan bagi mereka yang ingin makan lebih dari satu butir telur dalam satu waktu.

Campbell mengatakan: “Alasan Anda ingin menghindari makan lebih dari satu kuning telur per hari adalah karena lemak dalam telur tinggi lemak dan dapat meningkatkan kolesterol LDL (kolesterol jahat) dalam darah Anda.

“Meski makanan yang Anda makan bukan satu-satunya penyebab banyak kolesterol, hal ini penting untuk diperhatikan saat Anda memutuskan makanan apa yang akan dimakan,” lanjutnya.

Patologi lain yang dianjurkan untuk tidak makan telur setiap hari, yaitu: Penyakit jantung Hiperlipidemia atau diabetes tipe 2 dengan kolesterol tinggi.

Dalam penelitian lain, peneliti menemukan bahwa makan satu butir telur sehari secara signifikan meningkatkan kadar lutein tanpa meningkatkan kadar kolesterol. Boleh-boleh Saja Kok Makan Telur Setiap Hari, Tapi Ini Batasannya

Campbell mencatat bahwa beberapa orang yang berusia di atas 65 tahun mungkin khawatir untuk makan telur setiap hari karena risiko kolesterol tinggi. Namun, penelitian menunjukkan bahwa kolesterol orang berusia 65 tahun ke atas kurang dipengaruhi oleh pola makannya dibandingkan orang berusia 30 tahun ke bawah.

Oleh karena itu, orang lanjut usia atau lanjut usia boleh mengonsumsi sekitar dua butir telur sehari jika kadar kolesterolnya normal.

“Bagi orang lanjut usia, ini mungkin merupakan sumber protein yang baik,” kata Campbell./breast)