Ini yang Terjadi pada Tubuh saat Makan Telur Setiap Hari

Sugeng rawuh Ecoracing di Website Kami!

Jakarta – Ini yang Terjadi pada Tubuh saat Makan Telur Setiap Hari

Telur menjadi lauk favorit masyarakat di seluruh dunia karena rasanya yang lezat dengan harga yang terjangkau. Telur juga mudah disiapkan dengan cara apa pun dan dapat dicampur ke dalam masakan lain untuk menambah rasa.

Ahli diet selebriti Susan Campbell, RD, menjelaskan satu butir telur mengandung 6 gram protein, vitamin A, vitamin E, vitamin B12, vitamin B9 (folat), dan lutein. Makanan Lezat yang Bisa Bantu Turunkan Kolesterol

“Bagi seseorang dengan anggaran terbatas, ini adalah sumber beragam nutrisi dan protein berkualitas tinggi yang baik dan murah,” kata Campbell, seperti dikutip dari Cleveland Clinic.

Putih telur dan kuning telur mempunyai khasiat berbeda. Bagian putih telur mengandung sekitar 60 persen dari total protein telur, sedangkan kuning telur lebih banyak mengandung lemak jenuh dan kolesterol.

Studi yang meneliti asam lemak dalam kuning telur menunjukkan bahwa kuning telur memiliki sifat anti inflamasi, sifat antioksidan, membantu meningkatkan daya ingat dan memberikan perlindungan kardiovaskular.

Jika dimakan utuh, penelitian lain menunjukkan bahwa telur dapat memberikan efek positif pada massa otot, meskipun diperlukan penelitian yang lebih luas. Bolehkah makan telur setiap hari?

Menurut Campbell, telur memiliki banyak manfaat sehingga tidak masalah jika Anda mengonsumsi satu butir telur utuh, termasuk kuning telurnya, setiap hari. Asalkan seseorang yang mengonsumsi telur tidak menderita penyakit kardiovaskular dan memiliki kadar kolesterol darah yang sehat.

Campbell mengatakan jika seseorang memiliki penyakit kardiovaskular atau kolesterol tinggi, sebaiknya membatasi konsumsi telur menjadi tiga hingga empat butir telur utuh per minggu.

Ia pun merekomendasikan aturan ini kepada siapa saja yang ingin mengonsumsi lebih dari satu butir telur dalam satu waktu.

“Alasan Anda ingin menghindari makan lebih dari satu kuning telur sehari adalah karena kuning telur mengandung lemak jenuh dan dapat meningkatkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dalam darah Anda,” kata Campbell. Ini yang Terjadi pada Tubuh saat Makan Telur Setiap Hari

“Meski makanan yang Anda konsumsi bukan satu-satunya faktor penyebab kolesterol tinggi, namun hal ini tetap penting untuk diperhatikan saat memutuskan makanan mana yang akan dimakan,” lanjutnya.

Saat mengolah telur, Campbell mengatakan sebaiknya hindari menambahkan lemak hewani tambahan, seperti mentega. Dia menyarankan untuk menggunakan minyak zaitun atau sejenis minyak sayur dan menumisnya bersama sayuran. Tonton video “Mitos atau Fakta: Banyak Makan Kuning Telur Tingkatkan Kolesterol” (suc/naf)